番茄煨牛肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的番茄煨牛肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点番茄煨牛肉,营养又易消化;本人不太喜欢番茄煨牛肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃番茄煨牛肉呢？后来才明白原来是因为做番茄煨牛肉的时候方法没有掌握好！番茄煨牛肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的番茄煨牛肉！番茄煨牛肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的番茄煨牛肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

番茄煨牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 工艺：煨番茄煨牛肉的制作材料：主料：牛肉(腑肋)1000克
调料：番茄酱50克,大葱10克,姜10克,花生油30克,白砂糖15克,味精5克,黄酒145克,盐3克
番茄煨牛肉的做法： 1.先将肉用水洗净，切成一寸见方的块，放入开水锅内氽透，然后用凉水洗净血沫。
2.炒锅放火上，添入油，然后将姜、葱、番茄酱下入锅中炸一下，再添入汤1000毫升，对进盐、味精、绍酒、白糖，用武火烧开，换文火煨制，至肉烂汁浓时，即成。