一直想吃番茄烧豆腐,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看番茄烧豆腐怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个番茄烧豆腐怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的番茄烧豆腐怎么做的说法不太一样,心想就选它了,番茄烧豆腐怎么做应该都好吃吧!番茄烧豆腐是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于番茄烧豆腐怎么做的介绍在这就不一一介绍了!番茄烧豆腐趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜 冠心病食谱 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺:烧番茄烧豆腐的制作材料:主料:番茄300克,豆腐(北)150克
调料:植物油50克,酱油50克,味精1克,白砂糖10克,盐2克
番茄烧豆腐的特色:酸甜软嫩,香鲜易嚼。番茄烧豆腐的做法: 1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的长方块。
2.将炒锅放入植物油,烧热后放入西红柿炒1—2分钟,把豆腐放入,加入酱油、盐和白糖,滚几滚,撒入味精即可。健康提示 本菜以豆腐和西红柿为主料搭配做菜,对老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功。
食物相克 番茄:西红柿忌与石榴同食。