最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如番茄土豆烩牛筋，很多人都喜欢吃番茄土豆烩牛筋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问番茄土豆烩牛筋怎么做,番茄土豆烩牛筋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道番茄土豆烩牛筋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的番茄土豆烩牛筋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做番茄土豆烩牛筋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

番茄土豆烩牛筋的做法

一直冥思苦想用什么来和牛筋搭配，觉得用罗宋汤的做法来做应该还不错，把材料里面的牛肉换成牛筋而已。
菜谱材料：牛筋、土豆、蕃茄、洋葱、胡萝卜
蕃茄酱、香菜、黄油、香叶、红酒、柠檬、姜、蒜
菜谱做法：
1、牛筋用高压锅煮上1个小时，取出后切块备用，煮时加入姜片、料酒。
2、 锅内入色拉油，加一小块黄油，融化。
3、将姜、蒜切粒放入锅内炒出香味，再放洋葱粒、胡萝卜粒、土豆块一起炒。
4、加入几大匙蕃茄酱，再炒。再加番茄。
5、放入入香叶、红酒、盐，加水煮上半个小时。（多加了点以前做披萨用的意大利香草）
6、勾芡，再淋上点明油，撒上香菜末。（做罗宋汤原是用炒面，而不是用淀粉来使汤粘稠的，但是介于太麻烦了，还是用
简单的方法吧）