男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？番茄土豆块的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！番茄土豆块的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个番茄土豆块的做法就是今天的推荐菜！其实番茄土豆块的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

番茄土豆块的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：炸烹番茄土豆块的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克
辅料：青椒25克
调料：淀粉(豌豆)10克,色拉油70克,白砂糖30克,番茄酱30克,醋10克,盐3克,味精2克,大葱5克,大蒜（灼ぃ克,姜3克,香油10克
番茄土豆块的特色：色泽金红，口味甜酸。番茄土豆块的做法：
1.土豆洗净去皮切成滚刀块；青椒去核，切成1.5厘米方块。
2.勺内放油，加热到八成热，将土豆块放油中炸炖坛觯鼐挥汀BR>3.另用勺放少许油，加热后放番茄酱炒熟，再放葱丁、姜末、片蒜、清水适量、糖、醋、精盐、味精、青椒块，汤沸时用淀粉拢芡，芡熟倒入炸熟的土豆块，轻轻翻几下，挂满芡点香油即可出勺装盘。
番茄土豆块的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油750克左右。