熘番茄小丸子的做法其实及其简单！以下向大家介绍的熘番茄小丸子的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点熘番茄小丸子,营养又易消化;本人不太喜欢熘番茄小丸子的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃熘番茄小丸子呢？后来才明白原来是因为做熘番茄小丸子的时候方法没有掌握好！熘番茄小丸子有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的熘番茄小丸子！熘番茄小丸子的最好做法是能做到不油不腻，这样的熘番茄小丸子吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

熘番茄小丸子的做法

菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：糖醋溜熘番茄小丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克
辅料：鸡蛋75克
调料：番茄酱30克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,姜5克,植物油50克,盐2克
熘番茄小丸子的特色：色泽红亮，甜酸香咸，鲜嫩适口，营养丰富。熘番茄小丸子的做法： 1.将猪肉洗净、剁成茸，加盐、葱姜末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，做成馅。
2.锅中放植物油烧至五成热，将馅挤成小小的丸子放入油锅炸熟捞出。
3.将锅里的油倒出，留余油少许，下入番茄酱、白糖、盐，熬成红汁，倒入丸子翻炒均匀，出锅装盘即可。健康提示 此菜含有丰富的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素，适合一岁以上幼儿及小学生食用。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。