最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如番茄玉笋,很多人都喜欢吃番茄玉笋,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问番茄玉笋怎么做,番茄玉笋如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道番茄玉笋,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的番茄玉笋,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做番茄玉笋,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:清真菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味 工艺:煨番茄玉笋的制作材料:主料:玉米笋(罐装)350克
调料:番茄酱75克,白砂糖40克,姜汁5克,淀粉(玉米)30克,花生油75克,料酒10克,鸡油10克,盐1克
教您番茄玉笋怎么做,如何做番茄玉笋
1. 将玉笋放入开水锅内烫透,冷水过凉,码入盘内;
2. 坐勺上火,放入花生油烧温热,放入番茄酱稍加煸炒;
3. 加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁,将玉笋推入勺内,煨焖入味;
4. 用水淀粉勾芡,淋入鸡油,颠翻过来,出勺装盘即可。