一直想吃番薯小煎饼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看番薯小煎饼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个番薯小煎饼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的番薯小煎饼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，番薯小煎饼怎么做应该都好吃吧！番薯小煎饼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于番薯小煎饼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！番薯小煎饼趁热赶紧吃了！

番薯小煎饼的做法

菜系及功效：精品主食 番薯小煎饼的制作材料：主料：番薯，糯米粉。
番薯小煎饼的做法：番薯切小丁（这里用了大半个，约8两）、糯米粉（具体没计算,下面有讲解）。
套上保鲜袋（剪洞）用微波炉高火叮10分钟左右。
叮好取出趁热用勺子压成薯泥（这时可试一下甜度，若淡的话还可以趁热加糖）。
往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）
往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）
用平底锅慢火煎至两面金黄熟透便可（番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透，且饼内会稍微鼓起）
将剩下的小半个番薯切大丁放进深容器里，加入片糖、姜片（不喜欢不加）、适量开水，高火叮18分钟左右便可。