一直想吃飞花点翠,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看飞花点翠怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个飞花点翠怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的飞花点翠怎么做的说法不太一样,心想就选它了,飞花点翠怎么做应该都好吃吧!飞花点翠是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于飞花点翠怎么做的介绍在这就不一一介绍了!飞花点翠趁热赶紧吃了!
·配 料: 猪耳50克,鲜芦笋、料酒、酱油、盐、冰糖、葱、姜、八角、桂皮各少许。- ·特 色:色泽红润,光亮带绿,皮酥骨脆。- ·操 作: 选用上好的猪耳进行初步加工,焯水后加料酒、酱油、盐、冰糖、葱、姜、八角、桂皮焖烧,冷却后成型。芦笋放在味水中煮一下即可。- ·营养价值: 猪耳 - 冬春季节,猪耳朵变紫的情况增多了,这很容易让人想到是蓝耳病在作怪。不过,有关专家提醒,能引 ·所属菜系: 沪菜 - 目前所謂的上海菜,內容洋洋大觀,舉凡大菜、點心、小吃和零食等無所不包,花樣又多,常常把外地 ·