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虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的芬芳抹茶酥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做芬芳抹茶酥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个芬芳抹茶酥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做芬芳抹茶酥的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做芬芳抹茶酥,好吃实惠!

芬芳抹茶酥的做法

·配  料:
水油皮原料:高粉25克、低粉60克、糖粉20克、融化的黄油25克、水35克。
油酥原料:低粉60克、绿茶粉1克、融化的黄油30克。
·操  作:
1、把油皮和油酥两个面团分别揉好,分成6份。
2、把每个水油皮擀开,包入油酥。
3、包好了,压成小饼饼的样子。
4、把饼子擀开,成长椭圆的形状,再卷起来。
5、用刀从中间把它切开,切口朝下把它们都立起来,然后用掌心压瘪。
6、始终保持切口朝下,在另一面用擀面杖擀开,放入豆沙馅,包好。
7、包好的原型放入烤箱,烤箱中层,180℃,25分钟。
8、拿出放到漂亮的油纸上即可。
备注:
1、根据自己的口味,抹茶粉可以多加一点,但粉总量不变。
2、不用融化的黄油,用酥油也是可以的,更香。
3、抹茶粉在超市有卖。

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