最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢凤凰栗米羹！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃凤凰栗米羹但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的凤凰栗米羹,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 凤凰栗米羹。别小看了凤凰栗米羹真的说起它的做法你肯定没有知道的多！凤凰栗米羹这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

凤凰栗米羹的做法

·配　　料:
主料：粟米羹罐头（市场有售）半听。
调料：湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖。
·特　　色：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。
·操　　作:
烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。
注意事项：放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。