咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐奉化摇坩的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!奉化摇坩是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃奉化摇坩比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的奉化摇坩味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。奉化摇坩的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多奉化摇坩的做法，就来爱帮生活搜索一下！

奉化摇坩的做法

【菜名】 奉化摇坩
【原料】
蚶子750克，葱末、绍酒各10克，姜末、酱油各15克，胡椒粉0.5克，香油20克。
【制作过程】
1、将蚶子放在清水中，用竹帚淡刷，中途换水三至五次，淘洗至蚶壳发白为方；
2、将炒锅至旺火上，舀入清水烧沸，放入蚶子略烫，并翻动几下，见蚶壳欲开时迅即捞起；
3、将烫好的蚶子剥去半边壳，摞放在盘中，撒上姜末、葱末、胡椒粉，淋入酱油、沼酒、芝麻油即可。