一直想吃凤梨炒饭，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看凤梨炒饭怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个凤梨炒饭怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的凤梨炒饭怎么做的说法不太一样，心想就选它了，凤梨炒饭怎么做应该都好吃吧！凤梨炒饭是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于凤梨炒饭怎么做的介绍在这就不一一介绍了！凤梨炒饭趁热赶紧吃了！

凤梨炒饭的做法

基本特点 帮助消化，解渴防暑，中和油腻，降压利尿基本材料 较熟凤梨1个、西式火腿6条、白饭4碗、虾仁6只、炸熟腰果/2碗、肉松少许、葱末少许。功能：
帮助消化，解渴防暑，中和油腻，降压利尿。肥胖者适用。
作法：
1.将凤梨由1/3处横切开，留住头尾，并将凤梨肉用汤匙挖出，再切在1寸长方小粒备用，凤梨壳亦留下。
2.虾仁由背部剖开，挑除泥肠后洗净，再用沸水氽烫1分钟捞出备用。
3.西式火腿切成圆滚状备用。
4.炒锅内放入少量的油，待油微温即可放入饭慢慢炒散，至饭炒熟后先加入凤梨、西式火腿及虾仁同时拌炒，此时可加入少许盐调味，并开大火拌炒，再放此时加入腰果，直至各物与饭炒均匀后，即可盛入先前预备的凤梨壳中，撒上少许葱花及肉松会更加美味。