凤梨咖喱鸡的做法其实及其简单！以下向大家介绍的凤梨咖喱鸡的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点凤梨咖喱鸡,营养又易消化;本人不太喜欢凤梨咖喱鸡的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃凤梨咖喱鸡呢？后来才明白原来是因为做凤梨咖喱鸡的时候方法没有掌握好！凤梨咖喱鸡有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的凤梨咖喱鸡！凤梨咖喱鸡的最好做法是能做到不油不腻，这样的凤梨咖喱鸡吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

凤梨咖喱鸡的做法

【菜名】 凤梨咖喱鸡
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 鲜咸甜适口,有浓郁的咖喱的香味
【原料】
菠萝1个，青椒、红椒各1只，嫩鸡1/2只，洋葱1/4个，干葱2粒，咖喱粉1汤匙，椰汁1/2杯。腌料：生抽1汤匙，酒1/2汤匙，胡椒粉少许，生粉1汤匙。调味：盐1茶匙，糖2茶匙，清汤1杯，胡椒粉少许，生粉1茶匙。 全不同了.
【制作过程】
（1）菠萝从顶部横切开将菠萝肉取出，切块。（2）干葱洗净切粒。洋葱、青椒、红椒分别洗净切块。嫩鸡洗净斩件加入腌料拌匀。放入滚油中泡油后捞出。用2汤匙油爆香干葱、洋葱后，加入咖喱粉，鸡件炒透，放入调味料煮10分钟。（3）将青椒、红椒、椰汁放入上项材料中煮匀，约4分钟，加入菠萝，用生粉水打成薄茨，待沸后，倒入菠萝盅内便可以供食。味道新颖"凤梨咖喱鸡"回在咖喱鸡中加入少许新鲜菠萝或罐装菠萝