虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的粉丝蛋汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做粉丝蛋汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个粉丝蛋汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做粉丝蛋汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做粉丝蛋汤，好吃实惠！

粉丝蛋汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮粉丝蛋汤的制作材料：主料：粉丝150克,鸡蛋100克
调料：香油1克,花生油20克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,大葱5克
粉丝蛋汤的特色：色泽淡雅，清香适口。粉丝蛋汤的做法：
1. 粉丝洗净；
2. 蒜瓣去皮，拍碎，剁成茸；
3. 鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；
4. 炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入蒜茸爆香；
5. 倒入粉丝，加入清水煮沸5分钟，倒入蛋液，加入精盐、味精调味；
6. 用水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒上葱花即成。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。