虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的粉蒸小鲫鱼如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做粉蒸小鲫鱼还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个粉蒸小鲫鱼如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做粉蒸小鲫鱼的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做粉蒸小鲫鱼,好吃实惠!
·配 料:
小鲫鱼,熟五香米粉按7:3配制。
·操 作:
1,将鲫鱼去鳞、鳃、肚,洗干净。
2,加调料、米粉、熟猪油拌匀,腌5分钟,装入盘内加盖上笼蒸30分钟上桌即成。
贴士:小心鱼刺,米粉好吃。