富贵明虾球的做法其实及其简单！以下向大家介绍的富贵明虾球的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点富贵明虾球,营养又易消化;本人不太喜欢富贵明虾球的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃富贵明虾球呢？后来才明白原来是因为做富贵明虾球的时候方法没有掌握好！富贵明虾球有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的富贵明虾球！富贵明虾球的最好做法是能做到不油不腻，这样的富贵明虾球吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

富贵明虾球的做法

·配　　料:
主料：草虾12两、红毛丹1罐、色拉酱3大匙、蛋白1/4个、白芝麻少许、葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙、太白粉5大匙
配料:面粉3/4杯、水1/2杯、发泡粉1小匙、油2大匙
调料：酒1大匙、盐少许
·操　　作:
1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、沥干水分，加酒、盐、蛋白腌1 0分钟。
2.好的仁沾上一层脆浆，投入烧至七分热的油锅中，炸至微黄取出。
3.留油1小匙，利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀，最后撒上少许炒过的白芝麻即可。