下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了附片归杞炖羊肉可是又不知道附片归杞炖羊肉怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们附片归杞炖羊肉怎么做!看似简单的附片归杞炖羊肉却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃附片归杞炖羊肉做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看附片归杞炖羊肉怎么做好吃,终于下定决心,选择这道附片归杞炖羊肉的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
基本特点 阴阳双补,固肾壮阳基本材料 净羊肉1000克,龟肉500克,熟附件30克,枸杞20克,当归(身)15克,姜丝、料酒各10克,化猪油200克,精盐5克,味精2克。
制法:将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉,羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3--4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。
功效:阴阳双补,固肾壮阳。
用法:佐餐食肉,每日1--2次。
应用:适用于中老年人阳虚精亏之人。