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爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。腐乳滑鸡的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的腐乳滑鸡,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个腐乳滑鸡的料就备齐了,先发个腐乳滑鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的腐乳滑鸡饭菜格外的香!

腐乳滑鸡的做法

·配  料:
大鸡翅 500公克
豆腐乳 3块
葱段 3大匙
洋葱(切末) 1/2个
红萝蔔片 10片
太白粉 1小匙
葱花 少许
盐 1/2小匙
米酒 2小匙
姜末 1小匙
糖 1小匙
太白粉 1/2小匙
蒜末 1小匙
·操  作:
(1)每只鸡翅从关节处剁开,分为两半,加入豆腐乳及所有调味料拌匀,腌10分钟。
(2)热锅,放入3大匙沙拉油爆香洋葱,再加入鸡块拌炒,接着加入1/2杯水,盖上锅盖焖3分钟。
(3)加入红萝蔔片和葱段略炒,将1小匙太白粉加少许开水调匀芶芡,起锅前撒上少许麻油和葱花即可。

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