虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的腐乳椒丝炒通菜如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做腐乳椒丝炒通菜还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个腐乳椒丝炒通菜如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做腐乳椒丝炒通菜的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做腐乳椒丝炒通菜,好吃实惠!
·配 料:
通菜(空心菜),腐乳。
·操 作:
原材料通菜。
腐乳两块(用前打碎)。
锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒。
下通菜快炒。
快熟时加入打碎的腐乳汁(就是照片左上角那粘粘的一坨)、少许糖翻炒即可出锅(依各人口味还可再加盐,但被忘了腐乳本身就是咸的)。