如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。腐乳鸡翅可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,腐乳鸡翅应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道腐乳鸡翅的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道腐乳鸡翅怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:家常菜谱 工艺:原炖腐乳鸡翅的制作材料:主料:鸡翅300克
调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,白砂糖10克,料酒10克,腐乳汁40克,盐8克,味精3克
腐乳鸡翅的做法: 1. 炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来;
2. 原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜;
3. 出香味后放料酒、糖、腐乳汁;
4. 汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平,大火炖,收汤即可。