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付油小包的做法其实及其简单!以下向大家介绍的付油小包的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点付油小包,营养又易消化;本人不太喜欢付油小包的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃付油小包呢?后来才明白原来是因为做付油小包的时候方法没有掌握好!付油小包有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的付油小包!付油小包的最好做法是能做到不油不腻,这样的付油小包吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!

付油小包的做法

菜系及功效:精品主食 付油小包的制作材料:主料:面粉500克,老面150克,碱适量。 猪肥膘肉100克,花生、白芝麻、白糖等适量。
付油小包的特色:洁白膨松,油润香甜。付油小包的做法:蒸。先将肥膘肉煮熟,切成小丁,花生用油炸酥后,用滚筒压碎,芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入老面及温水,和成发酵面团,待发好后加碱,揉匀揉光滑,搓成5厘米粗细的长条,揪成50克一个面剂,按扁揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮,放入馅心,边包边捏褶皱收紧剂口成鸟笼状,最后拣入刷油的屉笼内。用旺火蒸约15分钟至熟即成。
贴士:顶要封好,以免漏馅,肥膘肉要煮透心。

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