一直想吃腐汁莴笋，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看腐汁莴笋怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个腐汁莴笋怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的腐汁莴笋怎么做的说法不太一样，心想就选它了，腐汁莴笋怎么做应该都好吃吧！腐汁莴笋是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于腐汁莴笋怎么做的介绍在这就不一一介绍了！腐汁莴笋趁热赶紧吃了！

腐汁莴笋的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺：红烧腐汁莴笋的制作材料：主料：莴笋500克
调料：淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）75克,腐乳汁50克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克
腐汁莴笋的特色：红绿相映，脆糯鲜甜。腐汁莴笋的做法： 1. 把莴笋去叶，去皮洗净，切成长7厘米、宽1.5厘米、高1厘米的长方条；
2. 放入水中煮至八成熟，捞出待用；
3. 炒锅放火上，倒油加热，投入莴笋条翻炒几下；
4. 随之放入鲜鸡汤、精盐、白糖、腐乳汁，烧透加味精；
5. 用水淀粉勾芡，淋上麻油即可装盘。
腐汁莴笋的制作要诀：本品需鲜鸡汤约100克。