爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。干贝冬瓜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的干贝冬瓜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个干贝冬瓜的料就备齐了，先发个干贝冬瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的干贝冬瓜饭菜格外的香！

干贝冬瓜的做法

·配　　料:
干贝、冬瓜、葱、姜、料酒、盐。
·操　　作:
1、冬瓜切去皮和籽 切成厚片；
2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝炖煤笕〕觯/P>
3、挑去葱姜 沥去料酒 将干贝撕碎备用；
4、锅内加一小碗鸡汤 一片姜片烧开，倒入冬瓜片、干贝丝 调入适量盐；
5、煮到冬瓜熟透后 调入鸡精 用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火；
6、将冬瓜整齐的码放在盘子里 然后淋上锅里的汤汁即可。