一直想吃干贝萝卜汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看干贝萝卜汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个干贝萝卜汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的干贝萝卜汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,干贝萝卜汤怎么做应该都好吃吧!干贝萝卜汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于干贝萝卜汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!干贝萝卜汤趁热赶紧吃了!
·配 料:
白萝卜1根(约400克),干贝2~4个,高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、酱裙椒凵傩没有也可)。
·特 色:汤色乳白、海鲜味浓。
·操 作:
1.前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。
2.白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。
3.锅里放入高汤(用白小也可),白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟,待白萝卜变软后撇酱裙椒邸⒔辆群蠹闯伞