爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。干煸豇豆的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的干煸豇豆，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个干煸豇豆的料就备齐了，先发个干煸豇豆菜谱设计上来吧,今天用心做的干煸豇豆饭菜格外的香！

干煸豇豆的做法

·配　　料:
嫩豇豆400克，碎米芽菜半包（40克），绍酒1汤匙，酱油2汤匙，盐、味精、香油适量。
·特　　色：色泽翠绿,鲜咸爽口.入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。
·操　　作:
1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。
2、炒锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用。
3、锅中适量留油，倒入酱油加色，放入豇豆煸炒至干香，放盐、芽菜炒出香味，再放绍酒、香油、味精炒匀即可。