男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？干锅素肉的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！干锅素肉的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个干锅素肉的做法就是今天的推荐菜！其实干锅素肉的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

干锅素肉的做法

千张是豆制品的一个品名，也叫“豆腐皮”、“豆皮”。
干锅素肉用千张素菜荤做，口味咸鲜，是冬季的热点菜肴。
主料
千张
辅料
水发干笋丝 红椒丝
调料
精盐 味精 老抽 白糖 葱 姜
制作过程
1．将千张卷成卷，用纱布包裹后再用细绳捆紧。
2．砂锅加清水，下调料，放入包好的干张卷焯熟取出，解开纱布包，将干张切成斜刀片。
3．炒锅洗净，将炒好的干笋丝、红椒丝放入锅底，再摆上千张片，淋上红油成菜。
注意事项
千张须用新鲜无异味的调料焯制。