咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐干锅香辣鸡翅的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!干锅香辣鸡翅是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃干锅香辣鸡翅比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的干锅香辣鸡翅味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。干锅香辣鸡翅的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多干锅香辣鸡翅的做法，就来爱帮生活搜索一下！

干锅香辣鸡翅的做法

·配　　料:
新鲜鸡翅（翅中与翅根）、红色小干辣椒剪段(大量)、花椒（大量）、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉。
·操　　作:
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热（可以看到要冒烟），下入鸡翅炸，待鸡翅表面有些金黄，缩小，将鸡翅捞出一边待用。
3.炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，焖炒匀，出锅。