一直想吃干烧剥皮鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看干烧剥皮鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个干烧剥皮鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的干烧剥皮鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，干烧剥皮鱼怎么做应该都好吃吧！干烧剥皮鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于干烧剥皮鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！干烧剥皮鱼趁热赶紧吃了！

干烧剥皮鱼的做法

材料：
剥皮鱼500克、青椒末5克、面粉80克
调味料：
刘老四辣酱10克，味精5克，糖4克，胡椒粉1克，陈醋、酱油、黄酒各少许，葱、姜各2克，高汤500克
作法：
1、将剥皮鱼扒皮洗净去头，沾上面粉下油锅炸至金黄色；
2、放入葱、姜、加调味料煸炒；
3、加入高汤500克烧8分钟，起锅加入青椒末即可。