爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。干烧豆腐的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的干烧豆腐，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个干烧豆腐的料就备齐了，先发个干烧豆腐菜谱设计上来吧,今天用心做的干烧豆腐饭菜格外的香！

干烧豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：干烧干烧豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克
调料：植物油50克,大葱10克,酱油20克,料酒10克,白砂糖5克,味精2克
干烧豆腐的做法：
1. 将豆腐切成长方块；
2. 大葱切成丝；
3. 炒锅上火，加入植物油；
4. 油热后，将豆腐分批入油煎成金黄色捞出；
5. 另起锅，放底油，用葱丝炝锅；
6. 把煎好的豆腐块全部倒入锅内，加料酒、酱油、白糖及500克清水，加盖焖烧；
7. 待汤汁浓缩至完全裹在豆腐上时，加入味精翻炒均匀即可。