一直想吃干烧四素，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看干烧四素怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个干烧四素怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的干烧四素怎么做的说法不太一样，心想就选它了，干烧四素怎么做应该都好吃吧！干烧四素是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于干烧四素怎么做的介绍在这就不一一介绍了！干烧四素趁热赶紧吃了！

干烧四素的做法

原料
冬笋、熏干、青红椒、水发大香菇 葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉
做法
葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉 1、将四种主料均切成条，葱、姜切末； 2、坐锅点火加底油，葱姜末、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、或水，冬笋、煮两分钟取出待用； 3、坐锅油热后加入冬笋炸金黄色，加入熏干、香菇、青红椒，稍炸后取出； 4、坐锅点火倒入油，油热放入葱姜末、盐、白糖 、胡椒粉，加入所有原料用快火翻炒几下即可出锅。
特色
色泽艳丽，口感层次分明，著名鸭菜干烧四鲜演化而来。
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