下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了干虾筒可是又不知道干虾筒怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们干虾筒怎么做！看似简单的干虾筒却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃干虾筒做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看干虾筒怎么做好吃，终于下定决心，选择这道干虾筒的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
干虾筒的做法
菜系及功效：卤酱菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺：?干虾筒的制作材料：主料：河虾500克,猪肉(肥)15克,火腿50克,芹菜100克,鸡蛋150克,荸荠100克
辅料：小麦面粉100克,面包屑250克
调料：盐5克,酱油20克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克
干虾筒的做法： 1.先将虾去壳洗净，用干净白布包裹挤去水，然后将虾肉剁烂成糊状，加入味粉，盐，捣成虾胶，盛起备用。
2.将马蹄肉（荸荠）切成碎粒，肥肉切细粒，一同放入虾胶内拌匀，分搓成20粒备用。
3.把火腿，芹菜均匀切成细条，然后把每粒虾球压成平扁形，中间夹放火腿和芹菜各一二块，再将虾胶片卷成圆筒形，约5厘米长，滚上面粉，再过鸡蛋浆，后将每只虾筒洒遍面包糠候用。
4.将油锅烧开，把虾筒放下炸五分钟色金黄色便可。再将炸油倾去，加入生抽，麻油，胡椒粉调味，把虾筒?2分钟，取出盛碟，食时附加潮甜酱一碟便可。食物相克 河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
