一直想吃高丽菜结炖豆腐,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看高丽菜结炖豆腐怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个高丽菜结炖豆腐怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的高丽菜结炖豆腐怎么做的说法不太一样,心想就选它了,高丽菜结炖豆腐怎么做应该都好吃吧!高丽菜结炖豆腐是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于高丽菜结炖豆腐怎么做的介绍在这就不一一介绍了!高丽菜结炖豆腐趁热赶紧吃了!
原料
高丽菜结 6个(含汁1/2杯) 嫩豆腐 1块 黑木耳、肉片 各适量 香菜 少许 水 4杯 (1)酱油 2大匙 盐 1小匙 香油 1/2大匙 糖 1/2大匙 (2)水 1大匙 太白粉 1又1/2大匙
做法
(1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩,豆腐切成方块,黑木耳切片,其他材料洗净备用。 (2)将水煮沸,倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料(1)一起熬煮10分钟,再改小火慢炖30分钟入味。 (3)起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。 此道料理也可作成烩饭食用。
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