最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如高升排骨，很多人都喜欢吃高升排骨，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问高升排骨怎么做,高升排骨如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道高升排骨，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的高升排骨，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做高升排骨，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

高升排骨的做法

主料：
小排骨600克，豆苗600克。
辅料：
A：酒1大匙，糖2大匙，醋3大匙，酱油4大匙，水5大匙；
B：猪油4大匙。
制法：
1、排骨切2厘米见方的小块，加入调味料A，入锅覆盖，置备用。[美食杰]
2、碗豆苗取较嫩部分洗净，装入袋中，加油及少许盐，味精，放于下层与排骨一起用强功率煮9分钟，豆苗拿出装盘，垫底，排骨则去盖以强功率煮8分钟之后，连汤汁一起倒入豆苗上即可。