爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。高邮笔筒鲜鱿的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的高邮笔筒鲜鱿,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个高邮笔筒鲜鱿的料就备齐了,先发个高邮笔筒鲜鱿菜谱设计上来吧,今天用心做的高邮笔筒鲜鱿饭菜格外的香!
菜系及功效:卤酱菜 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:其他高邮笔筒鲜鱿的制作材料:主料:鱿鱼(鲜)500克
辅料:咸鸭蛋500克,
调料:料酒5克,大葱5克,姜4克,味精5克,白砂糖2克,花椒1克,八角1克,沙姜1克,香油2克,香菜2克
高邮笔筒鲜鱿的特色:色形俱佳,鲜香软糯。高邮笔筒鲜鱿的做法: 1.鲜鱿鱼洗净,加调料(麻油,芫荽除外)拌匀,腌渍1小时。
2.咸蛋黄塞入鲜鱿鱼中,用针在外面扎几下,用纱布包紧呈笔筒状。上蒸熟,取出,冷却后涂上麻油,切片装盘,撒上芫荽(香菜)即成。食物相克咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。