咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蛤仁菠菜炒鸡蛋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蛤仁菠菜炒鸡蛋是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃蛤仁菠菜炒鸡蛋比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的蛤仁菠菜炒鸡蛋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蛤仁菠菜炒鸡蛋的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多蛤仁菠菜炒鸡蛋的做法，就来爱帮生活搜索一下！

蛤仁菠菜炒鸡蛋的做法

菜系及功效：鲁菜 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：香辣 工艺：炒蛤仁菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：蛤蜊500克,菠菜250克
辅料：鸡蛋300克
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,盐4克,味精2克,胡椒粉52克,香油10克
蛤仁菠菜炒鸡蛋的特色：蛤仁鲜嫩，菠菜青爽，鸡蛋滑软，葱香姜香并在。教您蛤仁菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做蛤仁菠菜炒鸡蛋 1.活蛤蜊用开水煮开口，剥出蛤仁用原汤洗去沙。
2.菠菜用热水稍烫取出，切1厘米长的段。
3.鸡蛋加葱花、蛤汤75克和盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至八成熟，即加入菠菜炒匀，放入蛤仁稍煸，撒姜末，淋上香油出锅。