一直想吃蛤蜊水饺,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看蛤蜊水饺怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个蛤蜊水饺怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的蛤蜊水饺怎么做的说法不太一样,心想就选它了,蛤蜊水饺怎么做应该都好吃吧!蛤蜊水饺是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于蛤蜊水饺怎么做的介绍在这就不一一介绍了!蛤蜊水饺趁热赶紧吃了!
菜系及功效:精品主食 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煮蛤蜊水饺的制作材料:主料:小麦面粉500克,猪肉(肥瘦)200克,蛤蜊350克,莴笋500克
调料:大葱150克,盐5克,味精2克,植物油20克
蛤蜊水饺的做法:
1.蛤蜊肉切粒;葱洗净切成葱花。
2.莴苣去皮后切成细丝,加入适量的盐,用手仔细揉捏,再挤干水分。
3.把莴苣丝、葱花、蛤蜊肉和鲜肉馅混合在一起,搅拌均匀,做成馅料。
4.面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时捞出就可了。
食物相克蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。