最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蛤蜊蒸蛋汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蛤蜊蒸蛋汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蛤蜊蒸蛋汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蛤蜊蒸蛋汤。别小看了蛤蜊蒸蛋汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蛤蜊蒸蛋汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蛤蜊蒸蛋汤的做法

·配　　料:
材料：鸡蛋2个、蛤蜊10粒、草菇2个、银杏4个
调味料：盐、鸡精各1/2小匙、水1杯 、高汤1杯、盐、鸡精各1/3小匙、香油1/2小匙
·操　　作:
1、 银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。
2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放入A料拌匀，加入其他材料，移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟，取出。
3、 锅中倒B料煮开，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。