咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蛤仔猪肚汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蛤仔猪肚汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃蛤仔猪肚汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的蛤仔猪肚汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蛤仔猪肚汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多蛤仔猪肚汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
蛤仔猪肚汤
菜系:福建菜
[原料/调料]
蛤仔20粒,猪肚1/2个,鲜香菇6朵,荷兰豆50克。
[制作流程]
①将猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透,捞起待凉。将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切,荷兰豆去头尾。
②将冷却后的猪肚切块,放回原来的猪肚汤内,加入鲜香菇,待滚后再放蛤仔于汤内,然后加入荷兰豆,最后用盐、味精调味即可。