咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐宫灯鱼丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!宫灯鱼丝是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃宫灯鱼丝比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的宫灯鱼丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。宫灯鱼丝的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多宫灯鱼丝的做法,就来爱帮生活搜索一下!
宫灯鱼丝[图]
所属菜系:满汉全席 鱼类
·配 料: 桂鱼、香菇、青椒、红椒。
盐、味精、黄酒、葱姜末、生菱粉、色拉油、高汤。
·操 作: (1)将桂鱼洗净,去骨切成鱼丝,加上调料上浆,青红椒切丝待用。
(2)用色拉油将鱼上划油,捞起,葱姜米炝锅,加入高汤调料,然后勾芡装盘即成
·营养价值: 桂鱼 - 学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实...【所有桂鱼菜谱】
·所属菜系: 川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载,巴国“土植五...【所有川菜】