贡丸汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的贡丸汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点贡丸汤,营养又易消化;本人不太喜欢贡丸汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃贡丸汤呢？后来才明白原来是因为做贡丸汤的时候方法没有掌握好！贡丸汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的贡丸汤！贡丸汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的贡丸汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

贡丸汤的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮贡丸汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)100克,芹菜15克
调料：盐2克,味精2克,胡椒粉1克
贡丸汤的做法： 1.热水以汤碗装盛，加入贡丸，覆盖，高火烹煮15分钟左右至滚。
2.出炉后，加入精盐、味精适量。黑胡椒少许，热水3杯半。洒上芹菜末，黑胡椒即可。
贡丸汤的制作要诀：贡丸：肉的选择，必须新鲜，因为鲜肉纤维是活的，经过捣碎之后，凝固性好，再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。