一直想吃咕咾肉烩饭，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看咕咾肉烩饭怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个咕咾肉烩饭怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的咕咾肉烩饭怎么做的说法不太一样，心想就选它了，咕咾肉烩饭怎么做应该都好吃吧！咕咾肉烩饭是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于咕咾肉烩饭怎么做的介绍在这就不一一介绍了！咕咾肉烩饭趁热赶紧吃了！

咕咾肉烩饭的做法

菜系及功效：精品主食 咕咾肉烩饭的制作材料：主料：猪排骨 250公克 罐头凤梨 1片 青椒 1/3个 蕃茄 1/2个(约40公克) 热白饭 1碗 葱 1支 地瓜粉 1/2大匙 太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙) 酱油 1/2大匙 糖 1小匙 香油 1小匙 酱油 1小匙 盐 1/2小匙 水 1/2杯
咕咾肉烩饭的做法：(1)葱洗净切成3公分小段，凤梨等分4片，青椒、蕃茄切成小方块。
(2)将猪排骨切小块加入腌料腌制20分钟后沾地瓜粉，用热油炸约8分钟至外观呈金黄色即可。
(3)起油锅，放入切好的葱段爆香，随即放入青椒、猪排骨、蕃茄、凤梨片翻炒约1分钟，再放入调味料，待汤汁煮滚后，放入太白粉水芶芡至汤汁呈浓稠状即可。
(4)将白饭盛在盘子中，淋上煮好的咕咾肉酱即可。