最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如怪味鮮魷魚，很多人都喜欢吃怪味鮮魷魚，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问怪味鮮魷魚怎么做,怪味鮮魷魚如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道怪味鮮魷魚，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的怪味鮮魷魚，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做怪味鮮魷魚，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

怪味鮮魷魚的做法

[原料/调料]
(1)新鮮魷魚 500公克
(2)洋蔥 120公克
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 60公克
紅辣椒 1根
蕃茄醬 2大匙
醬油膏 2大匙
咖哩粉 2大匙
糖 1大匙
黑醋 1大匙
白醋 1大匙
香油 少許
辣椒末 10公克
蒜末 20公克
薑泥 1/3小匙
香菜末 少許
[制作流程]
(1)新鮮魷魚洗淨剖開，在上面刻出花紋，再切成等腰三角形形狀。
(2)把所有材料(2)切細絲備用。
(3)將所有調味料一起煮過，待涼備用。
(4)將作法1的魷魚，用沸水汆燙至熟後撈起，和作法(2)及作法(3)完成的調味醬汁一起攪拌均勻，即可盛入盤中，上桌食用。