怪味萝卜丝的做法其实及其简单!以下向大家介绍的怪味萝卜丝的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点怪味萝卜丝,营养又易消化;本人不太喜欢怪味萝卜丝的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃怪味萝卜丝呢?后来才明白原来是因为做怪味萝卜丝的时候方法没有掌握好!怪味萝卜丝有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的怪味萝卜丝!怪味萝卜丝的最好做法是能做到不油不腻,这样的怪味萝卜丝吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 工艺:腌怪味萝卜丝的制作材料:主料:萝卜500克
调料:盐4克,花椒3克,八角2克,姜5克,辣椒粉5克
怪味萝卜丝的做法:
1. 将萝卜洗净切成丝;
2. 姜去皮切末;
3. 将萝卜丝加精盐、花椒粒、茴香、姜末、辣椒粉、水烧开,小火煮20分钟,去除杂物,晾凉放入坛内,封好,腌制七天即可。
食物相克萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。