男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？灌肠的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！灌肠的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个灌肠的做法就是今天的推荐菜！其实灌肠的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

灌肠的做法

主料：绿豆淀粉2斤、蒜2头
　　辅料：凉白开、盐
　　制作方法：
　　1、将绿豆淀粉倒在案板上，用擀面杖把其中的疙瘩擀开、擀细后放入盆中，倒入适量开水和成面团，然后用力在案板上摔成灌肠状；
　　2、把灌肠放入锅中，蒸10分钟后取出，晾凉后切成薄片；
　　3、锅中放油，油烧热后放入切好的灌肠，将两面煎成金黄色；
　　4、把蒜拍散切碎，捣成蒜泥，用凉白开和盐调成蒜汁；
　　5、食用时将炸好的灌肠蘸着蒜汁即可。
　　制作要诀：
　　1、一定不要用玉米淀粉，否则不易成形；
　　2、一定要把绿豆淀粉擀细，否则和面时有疙瘩，影响口感。
灌肠