男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？挂霜荸荠的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！挂霜荸荠的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个挂霜荸荠的做法就是今天的推荐菜！其实挂霜荸荠的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

挂霜荸荠的做法

菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心 工艺：挂霜挂霜荸荠的制作材料：主料：荸荠300克
调料：白砂糖200克,猪油（炼制）30克
挂霜荸荠的做法： 1.　将荸荠去皮切成丁，投入沸水中浸泡1分钟后取出备用；
2.　锅内倒熟猪油烧至五成热，投入荸荠炸成淡黄色、浮出油面时，倒入漏勺内沥油；
3.　另取一炒锅，锅内倒入适量的水，放入白糖用慢火烧沸，用勺子不停地搅动；
4.　待炒锅内糖汁发稠，勺头有黏丝状，锅即熟火，加入荸荠用铲子拌匀，倒入盘内即可。