虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的菇菇豆腐汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做菇菇豆腐汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个菇菇豆腐汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做菇菇豆腐汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做菇菇豆腐汤，好吃实惠！

菇菇豆腐汤的做法

难度: 新手
时间: 十分钟以内
主要食材: 蔬菜类
菜系: 煲汤
豆腐鲜嫩，汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品，富含纤维素和蛋白质，可降低胆固醇。
用料 黑木耳 3朵 冬菇 3朵 金针菇 50g 黄瓜 50g 嫩豆腐 半盒 盐 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 做法
先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂；豆腐切成片；金针菇切去尾端洗净；黄瓜洗净，切成片状。
炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。