男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?桂花蛋的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!桂花蛋的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个桂花蛋的做法就是今天的推荐菜!其实桂花蛋的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:私家菜 甜品/点心 工艺:炸桂花蛋的制作材料:主料:鸡蛋300克
辅料:小麦面粉50克,梅子30克,金糕20克
调料:植物油20克,桂花酱15克
桂花蛋的做法:
1. 锅内添水烧开,逐个磕入鸡蛋煮成荷包蛋,捞出滚上一层面粉备用;
2. 炒锅注油烧至七成热,下入鸡蛋炸至金黄色,捞出控油;
3. 炒锅放入桂花酱、水调匀烧开,放入炸好的鸡蛋略煮,撒入京糕,青梅丝(乌梅)即可。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。