如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。桂花豌豆可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，桂花豌豆应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道桂花豌豆的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道桂花豌豆怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

桂花豌豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心 便秘食谱 学龄期儿童食谱 工艺：炒桂花豌豆的制作材料：主料：豌豆250克
辅料：糖桂花5克
调料：淀粉(玉米)15克,冰糖200克,猪油（炼制）100克
桂花豌豆的做法：
1. 将豌豆洗净，煮烂，去壳压碎成泥；
2. 冰糖捣碎，溶化成糖汁；
3. 将干淀粉放入小碗中加水调成湿淀粉备用；
4. 炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，加清水100克，冰糖汁、豌豆泥、蜜桂花、湿淀粉、用勺不断炒动，至豆泥沸腾起泡时，起锅盛盘即成。