如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。桂花银耳柑羹可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，桂花银耳柑羹应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道桂花银耳柑羹的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道桂花银耳柑羹怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

桂花银耳柑羹的做法

配料：蜜柑250克，冰糖150克，银耳30克，淀粉适量、糖桂花适量。
制法：把蜜柑去皮，银耳用湿水浸泡软后，去根蒂，放入碗中，加水，上笼蒸1小时取出；锅上火，把蒸好的银耳连汤倒入，加入冰糖煮沸，撇掉浮沫，放入蜜柑煮沸，用淀粉勾芡，放糖桂花，出锅即可。
说明：醒酒生津、润肺止咳、强身健体；对饮酒过度、肠胃积热、小便不利、口干烦渴、阴虚久咳有疗效。