最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢桂圆莲子鸡蛋汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃桂圆莲子鸡蛋汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的桂圆莲子鸡蛋汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 桂圆莲子鸡蛋汤。别小看了桂圆莲子鸡蛋汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！桂圆莲子鸡蛋汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

桂圆莲子鸡蛋汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 痛经食谱 工艺：煮桂圆莲子鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克
辅料：桂圆肉20克,莲子40克,枣（干）10克,姜10克
桂圆莲子鸡蛋汤的特色：清淡适口，回味甘甜。桂圆莲子鸡蛋汤的做法： 1. 鸡蛋放入冷水锅内，放在火上加热煮熟，去壳；
2. 桂圆肉洗净；
3. 莲子去心，保留莲子衣；
4. 红枣去核，洗净；
5. 生姜去皮切片；
6. 锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋，用中火煮2小时即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。